Çarşamba , 23 Nisan 2025
HABERLER
ANASAYFA / Haberler / Tat Gıda, Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın İkincisini Gerçekleştirdi

Tat Gıda, Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın İkincisini Gerçekleştirdi

Sektöründe birçok ilkin öncüsü olan Tat Gıda, inovasyonu kurum kültürüne yaymayı ve sürdürülebilirliği sağlama hedefi üzerine hayat geçirdiği “Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın ikincisini gerçekleştirdi.

Tat Gıda, Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın İkincisini Gerçekleştirdi
Geçen yıl Tohumdan Sofraya Gıdanın Geleceği üzerine konuşulan ilk bilimsel buluşmanın ardından bu yıl buluşmanın konusu “Küresel Değişimler ve Tüketici Eğilimleri Işığında Kişiye Özgü Beslenmeye Yönelik Gıda ve Ambalajlar” oldu.İsviçre, Danimarka, İtalya  ve Türkiye’den alanının önemli üniversitelerinden uzman akademisyenlerin ve konuk konuşmacıların katıldığı konferansta tüketici iç görüleri ve ‘Kişiye Özgü Beslenme’ başlığı tüm yönleriyle ele alındı.
 
Kişisel farklılıklar ve bu farklılıklara göre gıda tasarımı hakkında bilgiler verilen konferansta, yeni eğilimler, fonksiyonel gıdalar ve gıda alanındaki değişimlere ışık tutan bilgiler paylaşıldı. Biyolojik saat ve beslenme ilişkisi hem insan hem de bitki beslenmesi yönleriyle ele alınırken kişiye özgü beslenmede mikrobiyotanın önemi hakkında bilgiler verildi. Konferansta ayrıca gıda-beslenme-beyin ilişkisi konusuna değinilerek, ambalaj ve tüketici etkileşimi, tüketici algısı ve tüketici davranışı üzerine değerlendirmeler yapıldı. 

0 YORUM

YORUM YAPIN

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER BAŞLIKLAR

  • Türkiye'nin İhracat Tarihi

    Türkiye'nin İhracat Tarihi

    Onur Ambalaj İhracat Operasyon Uzmanı Bilal Demircan, ülkemizin istikrarlı ve sağlıklı bir büyüme göstermesine olanak sağlayan ihracat kanadının günümüze kadar ulaşan uzun ve başarılı yolculuğunu anlattı.... Devamı »
  • TOYO INK FLEXIBLE PACKAGING EUROPE KONFERANSINDA!

    TOYO INK FLEXIBLE PACKAGING EUROPE KONFERANSINDA!

    Ambalaj ve basım sektörlerine yönelik yenilikçi çözümleri ile uluslararası alandaki gücünü perçinleyen Toyo Ink, Avrupa esnek ambalaj sanayinin çatı örgütü olan Flexible Packaging Europe’un Yaz Konferansı’na Ana Sponsor oldu.... Devamı »