GÖNENÇ KAYTAZ                                                              ALPER KAYA 
GENERAL MANAGER AND CO-FOUNDER                     CO-FOUNDER / KURUCU ORTAK
GENEL MÜDÜR / KURUCU ORTAK                                

Could you share with us the founding story and mission of Fodapack? What are your company's areas of expertise?
Our company, founded by the first generation in 1996, had taken its place in the industry with the production of machine parts and components. From our childhood, we were already learning and gaining experience in areas such as machine part production, technical details, machining, and CNC part manufacturing. The process that determined our direction towards the production of packaging machines under the name Fodapack; was formed by combining our overseas sales and marketing experiences in the machinery sectors after our university and overseas education. During this process, as company partners, we came together with our technical infrastructure and sales and marketing experiences, transforming from a manufacturer of machine parts and components to a company that produces the machine itself. Our company's mission has always been to be a firm that is strong in technique, communication, and machinery, focused on production, capable of competing on an international level, always following and knowing the best quality in this field, and at the same time sensitive and respectful to nature and humanity, aiming to keep this culture alive. If we have deficiencies in this direction, it is to eliminate them, to always be able to update, to be dynamic, and to always move one step further.
 
Which sectors do you mainly produce for? Could you give specific details about your current product groups and the services you provide to the industry?
Primarily, the food, cosmetics, pharmaceutical, and chemical sectors are the main areas we work in. Our machines are fully automatic packaging machines for flexible packaging. Stick, sachet, and pillow packs are the most demanded package types in this area. Our machines create such packages and perform filling and packaging fully automatically. In our machines, packaging of powder, liquid, and granular products is carried out. For example, when we say stick and sachet package, single-use packages such as 3-in-1 coffee, diet powders, and sports powders come to mind. Additionally, in the liquid area, products such as ketchup, various sauces, and honey can be filled and packaged; in the granular area, products such as powdered sugar and gold coffee can be filled and packaged.
 
What quality control methods do you use in your production process and how do you ensure the quality of your products?
First of all, we have CE, ISO14001, and 9001 certifications. To be able to obtain these certificates, you must meet certain quality and service requirements. Apart from this, the quality of the components and materials we use also makes a significant contribution to the lifespan and operational precision of the machine, which both manufacturers and purchasing companies need to be aware of. From our machine drawings to final inspections, from installation at the customer's factory to training, we act by looking at our work from the customer's perspective and thinking from their point of view throughout the entire process. This also ensures a healthy sales process by trusting our product and our company. We know very well what we do, a machine means hundreds of interconnected parts influencing each other to produce specific movements. If every point has been thoroughly reviewed and checked, the result will certainly be positive and long-term.
 
What are the technological innovations in your products and what features differentiate you from your competitors in the industry?
Technological innovations certainly change and progress as technology develops. In the lines we make in our machines, we are trying to respond to customer demands with more and more robotic systems every day without tiring the user, based on customer requests. The machine operator will be less tired during the packaging process and will be able to easily operate the machine, and will be able to easily perform the maintenance and cleaning of the machine. Additionally, the high precision of the machine's filling, the speed of filling and packaging, the ability of the machine to perform filling control after packaging, the arrangement of packages to a specific point upon request, the ability to box them, the ability to remotely control our machines, and if necessary, to monitor them via mobile phone, and many more innovations and developments are taking place in our process.
 
You also export the machines you produce to various countries around the world. Having established its reliability in the domestic market, Fodapack has also achieved this abroad. Which countries does it do business with, and what are the markets it focuses on in its export efforts?
If we look at the companies we work with both domestically and internationally, we have indeed established our reliability as you mentioned. Especially abroad, we have strong and large projects with our clients in many European countries, primarily the UK, Germany, Austria, Estonia, as well as in Africa, Senegal, Tunisia, Morocco, in the Middle East, Saudi Arabia, Kuwait, Dubai, Qatar, Palestine, Lebanon, in the Far East and Oceania, including Australia and the Philippines, and these projects are ongoing.
 
What are your strategies for entering foreign markets, and what factors do you consider when expanding into new markets? Is there a new market you are considering entering in your future plans?
Frankly, our strategy is to show from the beginning that we are a good and reliable company and machinist in this field, without being humble, through our work and machines. There are certain channels for entering markets, and companies use these channels adequately or inadequately. What is important here is what kind of company we are and why the people and companies that will work with us will choose us, to be able to answer this question. Currently, our existing customers indirectly provide us with priority references to enter new customers and markets. Besides that, they help us progress in opening up to new markets through fairs and our website. We can say that the American continent is an important target for us to consider expanding and further broadening.
 
What are the biggest challenges you face in your export process and how do you overcome these challenges?
In our export process, we can say that the challenge that may arise for us is the transportation process. We work with our customers on an EXW basis, meaning ex-works, but if they request, we can also organize the transportation on our side. The shipping companies we work with are not only proven international companies in Turkey but also worldwide. Therefore, if we are organizing, it means the responsibility is on us, and we are never in favor of cost restrictions at this point. We fully insure with global companies and carry out our transportation. However, sometimes the customer wants to handle the pickup themselves and manage the shipping process, and at this point, if a bad company has been worked with, our machines may sometimes reach the customer's factory in an undesirable manner. This poses a challenge for us because we will go and set up the machine, and if there is a significant problem with the machine due to transportation, fixing it can sometimes be exhausting. But we can say for our sector that we are in an area where many points can be corrected, if we keep the source of the problem in the background, solving the problem is our priority and we can resolve all issues. We work with such a team and experience.
 
What are your expectations for the upcoming period for your company in terms of the Turkish economy and the sector you are in? Also, how do you evaluate the competitive environment abroad, can you share your thoughts on this topic with us?
Turkey, as in many fields, is filling a gap in the field of packaging machinery, we can say it is a candidate to fill it. As Fodapack, we would like to feel the power of our country more abroad. This applies to all our sectors. For example, when a company producing in Germany says we are a German company, we believe that similar and parallel thoughts should have formed more in people's minds, just as what first comes to mind for them. As long as we trust ourselves more and be open to development.
 
Finally, what would you like to add?
Our priority, together with all our colleagues, is health, safety, and quality of life both inside and outside of work. For this reason, we can confidently say that the machines we produce are not only efficient and hardworking, but also the product of a healthy and dynamic team.

 

Üretimde Makine Çizimlerden Son Kontrollere Kadar Sizin İçin Düşünüyoruz…

Fodapack Genel Müdürü/Kurucu Ortağı Gönenç Kaytaz ve Kurucu Ortağı Alper Kaya, firma ve yurt dışı çalışmaları hakkında kendisine yönelttiğimiz sorulara yanıt verdi.

Fodapack’in kuruluş hikayesini ve misyonunu bizimle paylaşır mısınız? Firmanızın uzmanlık alanları nelerdir?
1996 yılında birinci kuşak tarafından kurulan firmamız makine parça ve aksamları üretimiyle sektörde yerini almıştı. Çocukluk dönemlerimizden itibaren makine parça üretimi, teknik detaylar, talaşlı imalat, CNC parça imalatı gibi alanlarda süreci zaten öğreniyor, deneyim sahibi oluyorduk. Firmamızın Fodapack ismi ile birlikte paketleme makineleri üretimine doğru yönünü belirleyen süreç; üniversite ve yurt dışı eğitimlerimizden sonra makine sektörlerinde aldığımız yurt dışı satış, pazarlama deneyimlerimizi birleştirmemiz ile olmuştur. Bu süreçte firma ortakları olarak tanışmamız gerek teknik altyapı gerek satış, pazarlama deneyimlerimiz ile birlikte bir araya gelerek makine parça ve aksamları üreticisinden makinenin kendisini üreten bir firma olma sürecine dönüşmüş oldu. Firmamızın misyonu her zaman tekniği, iletişimi ve makineleri güçlü, üretime odaklanan, uluslararası zeminde yarışabilen, bu alanda her zaman iyiyi kaliteyi takip eden, izleyen, bilen ve aynı zamanda doğaya ve insanlığa duyarlı ve saygılı, bu kültürü yaşatmayı hedefleyen bir firma olmuştur. Bu yönde eksiklerimiz varsa onları gidermek, her zaman güncelleme yapabilmek, dinamik olmak ve hep bir adım daha ilerlemektir.

Ağırlıklı olarak hangi sektörlere yönelik üretim yapıyorsunuz? Sektöre sunduğunuz mevcut ürün gruplarınız ve hizmetleriniz hakkında detaylı bilgi verir misiniz?
Ağırlıklı olarak gıda, kozmetik, ilaç ve kimya sektörleri başlıca çalıştığımız alanlardır. Makinelerimiz esnek ambalajlara tam otomatik olarak paketleme yapan makinelerdir. Stick, sachet ve yastık paketler bu alanın en çok talep edilen paket tipleridir. Makinelerimiz bu tip paketler oluşturarak dolumunu ve paketlemesini tam otomatik olarak yapmaktadır. Makinelerimizde toz, sıvı ve granül ürünlerin paketlemeleri yapılmaktadır. Örneğin; stick ve sachet paket dediğimizde 3’ü 1 arada kahve, diyet tozları, sporcu tozlar gibi tek kullanımlık paketler akla gelmektedir. Ayrıca sıvı alanda ketçap, çeşitli soslar, bal gibi ürünlerin; granül alanda ise toz şeker, gold kahve gibi ürünlerin dolumu ve paketlemesi yapılabilmektedir.
 
Üretim sürecinizde hangi kalite kontrol yöntemlerini kullanıyorsunuz ve ürünlerinizin kalitesini nasıl garanti altına alıyorsunuz?
Öncelikle, CE, ISO14001 ve 9001 sertifikalarımız bulunmaktadır. Bu sertifikaların sahibi olabilmek için belirli kalite ve hizmet şartlarını yerine getiriyor olmanız gerekmektedir. Bunun dışında kullandığımız komponent ve malzeme kalitesi de makinenin ömrüne ve çalışma hassaslığına önemli katkı sağladığını üreticilerinde alıcı firmalarında bilmesi gerekiyor. Makine çizimlerimizden son kontrollere, müşteri fabrikasında kurulumdan eğitime kadar sürecin tamamında işimize müşteri tarafından bakarak, onun açısından düşünerek hareket ediyoruz. Bu da ürünümüze ve firmamıza güvenerek sağlıklı satış süreci yaşatmış oluyor.

Ürünlerinizdeki teknolojik yenilikler nelerdir ve sektördeki rakiplerinizden sizi farklı kılan özellikler neler?
Teknolojik yenilikler muhakkak ki teknoloji geliştikçe değişmektedir ve ilerlemektedir. Makinelerimizde yaptığımız hatlarda müşteri taleplerine istinaden gün geçtikçe daha fazla robotik sistemler ile kullanıcıyı yormadan taleplerine cevap vermeye çalışıyoruz. Paketleme sürecini makine operatörü, daha az yorulacak ve kolayca makineyi çalıştırabilecek, makinenin bakımını ve temizliğini kolayca yapabilecektir. Ayrıca makinenin dolum hassasiyetinin yüksekliği, dolum ve paketleme hızı, paketlemeden sonra makinenin dolum kontrolü yapabilmesi, paketlerin talebe istinaden dizilerek belirli bir noktaya getirilmesi, kutulanabilmesi, makinelerimizin uzaktan kontrol edilebilmesi gerekirse cep telefonu ile takip edilebilmesi ve daha birçok yenilik ve gelişme sürecimizde yaşanmaktadır.
 
Üretmiş olduğunuz makineleri dünyanın çeşitli ülkelerine de ihracat ediyorsunuz. İç piyasadaki güvenilirliği, yurt dışında da sağlamış olan Fodapack, hangi ülkelerle iş yapıyor ve ihracat çalışmalarında odaklandığı pazarlar neler?
Güvenilirliğimizi yurt içinde ve yurt dışında çalıştığımız firmalara bakılırsa dediğiniz gibi sağlamış bulunmaktayız. Özellikle yurt dışında küçük/büyük projelerimiz ile İngiltere, Almanya, Avusturya, Estonya gibi birçok Avrupa ülkesi başta olmak üzere, Afrika’da Senegal, Tunus, Fas, Ortadoğu’da, Suudi Arabistan, Kuveyt, Dubai, Katar, Filistin, Lübnan, Uzak doğu ve Okyanusya kıtasında Avusturalya ve Filipinler dahil müşterilerimizle yaptığımız güçlü ve büyük projeler bulunmaktadır ve devam etmektedir.
 
Yurt dışındaki pazarlara giriş stratejileriniz nelerdir ve yeni pazarlara açılırken hangi faktörleri göz önünde bulunduruyorsunuz? Gelecek planlarınızda açılmayı düşündüğünüz yeni bir pazar bulunuyor mu?
Açıkçası stratejimiz en başta iyi ve güvenilir bir şirket ve makineci olduğumuzu bu alanda kendimizi alçak gönüllü olmadan yaptığımız iş ve makinelerimizle göstermektir. Pazarlara girişlerde belirli kanallar vardır, bu kanalları firmalar yeterli ya da yetersiz olarak kullanırlar, burada önemli olan biz nasıl bir firmayız ve bizimle çalışacak olan kişiler ve firmalar bizi neden tercih edecek, bu soruya cevap verebilmektir. Hali hazırda müşterilerimiz bizim için öncelik referans olarak yeni müşteri ve pazarlara girmemize dolaylı olarak sağlamış oluyorlar, bunun dışında fuarlar ve internet sitemiz vasıtasıyla yeni pazarlara açılma noktasında bizim ilerlememizi sağlıyorlar. Amerika kıtası bizim için açılmayı ve daha da genişlemeyi düşündüğümüz önemli bir hedef diyebiliriz.
 
İhracat sürecinizde karşılaştığınız en büyük zorluklar nelerdir ve bu zorlukları nasıl aşıyorsunuz?
İhracat sürecimizde bizim için oluşabilecek zorluk, nakliye süreci diyebiliriz. Biz müşterilerimize EXW yani fabrika teslim çalışmaktayız fakat eğer talep ederlerse nakliyeyi biz kendi tarafımızdan da organize edebiliyoruz. Bizim çalıştığımız nakliye firmaları sadece Türkiye de değil dünyada da kendini kanıtlamış uluslararası firmalar olmaktadır. Bu nedenle eğer biz organize ediyorsak sorumluluk bizde demektir ve asla bu noktada maliyet kısıtlamasına gidilmemesinden yanayız, global firmalar ile sigortasını ful olarak yaptırıp nakliyemizi yapıyoruz. Fakat müşteri bazen kendisi aldırmak isteyebiliyor ve nakliye sürecini kendi yönetmek istiyor, bu noktada eğer kötü bir firma ile çalışılmışsa makinelerimiz müşteri fabrikasına bazen istenmeyen şekilde ulaşmış olabiliyor. Bu bizim için bir zorluk oluşturmuş oluyor çünkü makineyi biz gidip kuracağız ve eğer makinede önemli bir sorun oluşmuşsa nakliyeden dolayı bunu düzeltmek bazen yorucu olabiliyor. Ama bizim sektör için diyebiliriz ki birçok noktanın düzeltilebildiği bir alandayız, sorunun kimden kaynaklı olduğu ikinci planda tutarsak, sorunun çözümü bizim için birinci plandadır ve tüm sorunları çözüme kavuşturabiliyoruz. Böyle bir ekip ve deneyim ile çalışıyoruz.
 
Türkiye ekonomisi ve yer aldığınız sektör açısından firmanız adına önümüzdeki döneme ait beklentileriniz nelerdir? Ayrıca yurt dışındaki rekabet ortamını nasıl değerlendiriyorsunuz, bu konu hakkındaki fikirlerinizi bizlerle paylaşabilir misiniz?
Türkiye birçok alanda olduğu gibi paketleme makineciliği alanında da bir boşluğu dolduruyor, doldurmaya aday diyebiliriz. Biz Fodapack olarak arkamızda ülkemizin gücünü yurtdışında daha fazla hissetmek isteriz. Bu tüm sektörlerimiz için geçerlidir. Örneğin; Almanya’da üretim yapan bir şirketin biz Alman firmasıyız dediklerinde insanların akıllarında ilk ne oluşuyorsa bizim içinde buna benzer, buna paralel doğrultuda düşüncelerin daha fazla oluşmuş olması gerektiğine inanıyoruz. Yeter ki kendimize daha fazla güvenelim ve gelişime açık olalım.
 
Son olarak eklemek istedikleriniz nelerdir?
Fodapack sadece iyi ve güçlü bir paketleme makinesi üreticisi değil, aynı zamanda doğa ve insanlığın gelişimine, korunmasına karşı duyarlı olmaya çalışan bu konuda somut adımlar atmayı hedefleyen, ürettiği makinelerde bu doğrultuda tartışıp güncellemeler yapan bir firmadır. Çalışan tüm arkadaşlarımız ile birlikte önceliğimiz sağlık, güvenlik, iş içi ve dışında yaşam kalitesidir. Bu sebeple ürettiğimiz makinelerimiz sadece verimli ve çalışkan değil, aynı zamanda sağlıklı ve dinamik bir ekibin ürünü olduğunu güvenle söyleyebiliriz.